25 mei was het zover. De Cley dag kon gevierd worden in de nieuwe Distillery aan de Charloisse Lagedijk in Rotterdam. Het gebouw was klaar om de ketels te ontvangen en de ketels waren geplaatst op zijn plek. Een mijlpaal voor de opdrachtgevers Paul en Maria. Dus een feestje was op zijn plaats. Alle investeerders en de opgebouwde Cley-community was uitgenodigd om het nieuwe onderkomen te bewonderen.
De afgelopen tien maanden is hard gewerkt om de oude schuur opnieuw op te bouwen. Van der Ende Bouw bv heeft daarin een behoorlijke kluif gehad. De deadline voor de verhuizing van de ketels uit Schiedam naar Rotterdam Zuid stond immers vast. Maar het is gelukt. In het gebouw staan de ketels erin en nu kan de opdrachtgever verder met het operationeel maken van de gehele installatie. Hij hoopt in november dit jaar deze op te kunnen starten.
Cley Distillery gaat op een duurzame manier distilleren. De gehele installatie wordt omgebouwd van gas naar elektriciteit. Een deel van deze elektriciteit zal duurzaam opgewekt worden. Het mout wordt uit de regio, Het Buijtenland van Rhoon, betrokken. Korte ketens dus en volledig duurzaam. En dat is het gebouw ook.
